复配食品添加剂 复配着色剂（天然胡萝卜素乳液）

 

产品标准：GB 26687

生产许可证号：SC20342130300021

产品性状：本品为红棕色稠状液体，无异味。

产品组成：甘油、磷脂、聚甘油脂肪酸酯、天然胡萝卜素、柠檬酸、山梨酸钾、水、植物油。

含量规格：≥2%

包装规格：1kg/瓶×6瓶/盒×4盒/箱（24kg/件）

色   调:  黄色到橙色

产品用途：

①用于食品配料中本品为水溶性乳液，随着用量的递增，配料颜色从淡黄色向橙色转变。用作食品着色剂和起云剂，适合液体食品、面制品、烘焙食品及肉制品等。如果汁饮料、运动饮料、果味型饮料等。

②用于医药保健品中

使用方法：

先用少量水将其溶解后，再加入产品配料中搅拌均匀即可。

使用注意事项：

本品所含功能性成分“天然胡萝卜素”对空气和强光（日光）照射和极端低温敏感，为延长用户产品的货架期，使用后的本品应密封，在干燥、避光条件下保存。本产品保质期为24个月，一旦开封，应尽快使用。使用时，勿与高浓度香精、有机溶剂（如酒精）等物质直接混合，应稀释后混合使用。稀释后的香精、有机溶剂的浓度在3%以下为宜。勿与吸水力强的干粉物料直接混合，以免使产品失水导致使用性能发生变化。

法规安全性：

本品属食品添加剂，不添加任何违禁物质，可安全使用。在食品中的使用范围和最大使用量参照GB2760之规定。

 

使用浓度参考：

食品名称    浓度（折算成纯的天然胡萝卜素）

人造黄油    3～10 mg/kg

脂肪含量 80%以下的乳化制品  5～10 mg/kg

风味冰、冰棍类  3～15mg/kg

糖果  2～15 mg/kg

杂粮灌肠制品  5～15 mg/kg

面包  2～5 mg/kg

糕点  2～5 mg/kg

焙烤食品馅料及表面用挂浆  5～15mg/kg

醋  3～15 mg/kg

酱油  3～15 mg/kg

酱及酱制品  3～15 mg/kg

固体复合调味料  1～10 mg/kg

半固体复合调味料   1～10 mg/kg

饮料类  2～15 mg/kg

果冻  5～9 mg/kg

药品及保健品  10～100mg/kg

 

生 产 商：随州市世力达生物科技有限公司

生产地址：湖北省随州市曾都区南郊柳树淌工业园

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